إبرام POS
📘 مركز التعليمات

كيف تستخدم إبرام POS؟

دليل مختصر لكل فريق المطعم بصور الشاشات الحقيقية — مرّر على الأرقام أو اضغطها لترى وظيفة كل زر.

🧾 دليل الكاشير

استقبال الطلبات وتحصيلها، وقبول طلبات الباركود، وباركود الجهاز.

🚀 البداية السريعة
  1. افتح الكاشير وسجّل دخولك برقم جوالك ورمزك.
  2. افتح الوردية وحدّد العهدة النقدية في الدرج.
  3. أضف الأصناف ← تأكيد الطلب ← حصّل المبلغ — تُطبع الفاتورة ويصل الطلب للمطبخ.
  4. راقب زر 🍽️ الطاولات: طلبات الباركود تنتظر قبولك.
  5. آخر الدوام: أغلق الوردية لتقرير Z.

#الشاشة الرئيسية: بيع طلب جديد

كل ما تحتاجه في شاشة واحدة — الأصناف يميناً والسلة يساراً.

  1. اختر نوع الطلب: داخلي أو سفري أو توصيل.
  2. اضغط الأصناف لإضافتها — الضغط المطوّل على الصنف يعرض المخزون والسعر قبل الضريبة.
  3. اكتب جوال العميل (اختياري) ليكسب نقاط الولاء.
  4. اختر طريقة الدفع ثم ✅ تأكيد الطلب والطباعة.
شاشة الكاشير الرئيسية في إبرام POS
  1. 1نوع الطلب — داخلي أو سفري أو توصيل — يظهر على الفاتورة وشاشة المطبخ.
  2. 2البحث والباركود — اكتب اسم الصنف أو امسح باركوده بالقارئ.
  3. 3الأقسام — تنقّل بين أقسام المنيو بضغطة.
  4. 4الأصناف — ضغطة تضيف الصنف للسلة، والضغط المطوّل يعرض المخزون والسعر قبل الضريبة.
  5. 5السلة — عدّل الكمية أو احذف الصنف قبل الدفع.
  6. 6طريقة الدفع — كاش أو شبكة أو تحويل — وتقسيم الدفع من شاشة الدفع.
  7. 7تأكيد الطلب — يفتح شاشة الدفع، وبعد التحصيل تُطبع الفاتورة ويصل الطلب للمطبخ.
  8. 8أدوات سريعة — تقسيم الدفع، تعليق الطلب، الطباعة التلقائية، وتفريغ السلة.
  9. 9الوردية — افتح ورديتك بعهدة الدرج قبل البيع، وأغلقها آخر الدوام لتقرير Z.
  10. 10الطاولات — طلبات الباركود بانتظار قبولك وفواتير الطاولات المفتوحة.

#التحصيل: كاش، شبكة، مختلط، وتقسيم

  1. كاش: اختر الورقة التي دفعها العميل فيظهر الباقي فوراً.
  2. شبكة: بعد نجاح العملية على جهاز الشبكة.
  3. مختلط: جزء كاش والباقي شبكة تلقائياً · تقسيم: بالتساوي على عدد الأشخاص.
  4. نقاط الولاء: ابحث بجوال العميل واستبدل نقاطه خصماً من الشاشة نفسها.
شاشة الدفع في الكاشير
  1. 1المبلغ المطلوب — الإجمالي شامل ضريبة القيمة المضافة 15%.
  2. 2طريقة التحصيل — كاش، شبكة، مختلط (جزء كاش والباقي شبكة)، أو تقسيم بالتساوي على الأشخاص.
  3. 3المبلغ المستلم — اختر الورقة التي دفعها العميل فيظهر الباقي فوراً.
  4. 4الباقي — المبلغ الذي تعيده للعميل.
  5. 5إتمام — يُسجَّل البيع وتُطبع الفاتورة ويذهب الطلب للمطبخ.

#طلبات الباركود المعلّقة (الطاولات والسفري)

العميل يطلب من جواله بمسح باركود الطاولة أو المنيو العام — والطلب ينتظر قبولك قبل أن يصل للمطبخ.

  1. يظهر شريط أحمر وامض ونغمة تتكرر كل 15 ثانية حتى تفتح الطلبات.
  2. اضغط مراجعة الطلب (أو زر 🍽️ الطاولات).
  3. ✅ قبول وإرسال للمطبخ: يصل المطبخ فوراً ويبدأ تتبّع العميل الحي برقم الطاولة أو رقم الاستلام «س-N» للسفري.
  4. ✕ رفض: اكتب السبب فيظهر للعميل.
  5. التحصيل لاحقاً من فواتير الطاولات والسفري ← 💳 تحصيل الحساب (كامل، أو لضيف، أو بنود مختارة).
تنبيه طلب باركود جديد في الكاشير
  1. 1تنبيه طلب جديد — شريط وامض ونغمة تتكرر كل 15 ثانية حتى تفتح الطلبات.
  2. 2زر الطاولات — ينبض ويعرض عدد الطلبات المنتظرة — اضغطه للمراجعة.
صندوق طلبات الطاولات وفواتيرها في الكاشير
  1. 1تحصيل الحساب — فاتورة طاولة أو سفري مفتوحة — حصّلها كاملة أو بالضيف أو ببنود مختارة.
  2. 2طباعة الحساب — ورقة حساب قبل الدفع للعميل.
  3. 3قبول وإرسال للمطبخ — يصل طلب الباركود للمطبخ فوراً ويبدأ تتبّع العميل الحي — والدفع لاحقاً.
  4. 4رفض — اكتب السبب فيظهر للعميل على جواله.

#باركود الجهاز — البيجر الرقمي

بديل أجهزة البيجر: باركود ثابت لكل جهاز كاشير يمسحه العميل بعد الدفع.

  1. اضغط 📲 في الشريط العلوي ← 🖨️ طباعة الباركود وضعه بجانب الكاشير.
  2. بعد الدفع يمسحه العميل ويؤكّد رقم طلبه مرة واحدة.
  3. يتابع طلبه وحده، ويرنّ جواله عند «جاهز» — ولا يرى طلبات غيره.
باركود التتبّع الثابت لجهاز الكاشير
  1. 1باركود هذا الجهاز — ضعه بجانب الكاشير: يمسحه العميل بعد الدفع فيتابع طلبه وحده حتى الجاهزية.
  2. 2طباعة — اطبع لوحة الباركود وثبّتها عند نقطة الدفع.
  3. 3زر الباركود 📲 — من شريط الكاشير العلوي — لكل جهاز باركوده الخاص.

#💡 نصائح سريعة للكاشير

  • ⏸ تعليق الطلب: احفظ طلباً جانباً واخدم عميلاً آخر، ثم استرجعه من 📂.
  • 🧾 فواتير اليوم: إعادة طباعة فاتورة أو طلب استرجاع (بموافقة المدير).
  • 📴 بلا إنترنت: البيع والطباعة يستمران، والمزامنة تلقائية عند عودة الاتصال.
  • 🖨️ الطابعة: من زر الطابعة في الشريط العلوي — دليل ربط USB أو بلوتوث أو شبكة.
  • 🎓 الجولة التعليمية: زر 🎓 في الكاشير يعرض جولة سريعة على عناصر الشاشة.

👨‍🍳 دليل المطبخ

متابعة شاشة المطبخ وتجهيز الطلبات ونداء العملاء.

🚀 البداية السريعة
  1. افتح رابط الشاشة مرة واحدة على الآيباد أو التلفاز (من لوحة المطعم ← شاشة المطبخ).
  2. اضغط ▶ ابدأ لتفعيل صوت الطلبات الجديدة.
  3. جهّز الطلب ثم اضغط ✓ جاهز — يرنّ جوال العميل.
  4. اضغط 📦 استُلم أو 🍽️ قُدّم عند التسليم.

#قراءة بطاقة الطلب

كل طلب بطاقة: الأقدم يميناً، والجاهز ينتقل للأسفل.

  1. الرقم أعلى البطاقة: رقم الدور، أو ط ورقم الطاولة لطلبات النادل، أو س-N لسفري الباركود.
  2. المؤقت يصفرّ ثم يحمرّ إذا تأخّر الطلب.
  3. مع أكثر من محطة: كل محطة تُنهي جزءها (المطبخ ☕ الباريستا).
  4. اضغط ✓ جاهز عند الانتهاء، و🔔 نداء لتذكير العميل.
شاشة المطبخ في إبرام POS
  1. 1رقم الطلب — رقم الدور للعميل — أو «ط» ورقم الطاولة لطلبات النادل، أو «س-N» لسفري الباركود.
  2. 2المؤقت — منذ وصول الطلب؛ يصفرّ ثم يحمرّ إذا تأخّر.
  3. 3تقدّم المحطات — المطبخ والباريستا: كل محطة تُنهي جزءها.
  4. 4نوع الطلب — سفري، توصيل، أو طاولة — مع ملاحظات العميل.
  5. 5جاهز — اضغط عند الانتهاء: يرنّ جوال العميل وتنتقل البطاقة لقسم الجاهز.
  6. 6طلب متأخر — تجاوز الوقت المتوقّع: يصفرّ ثم يحمرّ — أولوية.
  7. 7نداء — إعادة تنبيه العميل إن لم يحضر.
  8. 8استُلم — عند تسليم الطلب — تختفي البطاقة.

#💡 نصائح للمطبخ

  • 🔔 الجرس: يرنّ لكل طلب جديد ويتكرر حتى يلمس أحد الشاشة.
  • ↺ تراجع: ضغطت «جاهز» بالخطأ؟ أعد الطلب لقيد التحضير.
  • 🍳 المحطات: شاشة لكل محطة تعرض أصنافها فقط، والطلب يصبح جاهزاً حين تنتهي كل محطاته.
  • 🖨️ تذاكر المطبخ: تُطبع تلقائياً لكل محطة إن فعّلت الطباعة على جهاز الكاشير.

🧑‍🍳 دليل النادل

خدمة الطاولات من الجوال: فتح الطلب، إرسال الدفعات، النداءات، وطلب الحساب.

🚀 البداية السريعة
  1. افتح ibram.online/waiter وادخل برقم جوالك ورمزك (4 أرقام).
  2. اختر الطاولة ← ＋ فتح طلب.
  3. أضف الأصناف ← 📤 إرسال للمطبخ.
  4. عند «🔔 جاهز» قدّم واضغط تم التقديم.
  5. العميل يطلب الحساب؟ اضغط 🧾 الحساب ليحصّله الكاشير.

#الطاولات والنداءات

  1. الطاولات المشغولة عليها فاتورة مفتوحة، و🔔 جاهز يعني دفعة جاهزة للتقديم.
  2. نداء العميل من جواله يظهر أعلى الشاشة — اضغط استلمت.
  3. بدّل بين الشبكة ومخطط الصالة من الأعلى.
شاشة الطاولات في تطبيق النادل
  1. 1نداء من طاولة — العميل ضغط «نداء النادل» من جواله — اضغط «استلمت» ليعرف أنك قادم.
  2. 2تصفية — كل الطاولات، طاولاتي، المشغولة — والتبديل لمخطط الصالة.
  3. 3طاولة مشغولة — عليها فاتورة مفتوحة؛ «🔔 جاهز» يعني دفعة جاهزة للتقديم.
  4. 4طُلب الحساب — بانتظار تحصيل الكاشير.
  5. 5طاولة متاحة — اضغطها لفتح طلب جديد.

#فاتورة الطاولة والدفعات

  1. كل إرسال = دفعة مستقلة تصل للمطبخ على نفس الفاتورة.
  2. وسم الأصناف بالضيف يسهّل تقسيم الحساب عند الكاشير.
  3. ⋯ المزيد: نقل الطاولة، ضمّ طاولتين، تغيير النادل، عدد الضيوف.
فاتورة طاولة مفتوحة في تطبيق النادل
  1. 1المتبقي على الطاولة — إجمالي الفاتورة المفتوحة ناقص ما حُصّل.
  2. 2إضافة دفعة — أضف أصنافاً جديدة — تصل للمطبخ كدفعة مستقلة على نفس الفاتورة.
  3. 3طلب الحساب — يُبلغ الكاشير ليحصّل ويطبع الفاتورة.
  4. 4المزيد — نقل أو ضمّ طاولة، تغيير النادل، عدد الضيوف.
  5. 5حالة الدفعة — قيد التحضير ← جاهز من شاشة المطبخ.
  6. 6تم التقديم — بعد وضع الأصناف على الطاولة.

#إضافة الأصناف وإرسالها

  1. ابحث أو اختر القسم ثم اضغط الصنف.
  2. اختر الضيف من الأعلى قبل الإضافة (اختياري).
  3. راجع الكميات ثم 📤 إرسال للمطبخ.
المنيو وسلة الدفعة في تطبيق النادل
  1. 1الأقسام — تنقّل بين أقسام المنيو.
  2. 2الصنف — اضغطه للإضافة — والخيارات والملاحظة تظهر عند الحاجة.
  3. 3دفعة الطاولة — عدّل الكميات قبل الإرسال.
  4. 4إرسال للمطبخ — تصل الدفعة لشاشة المطبخ فوراً وتُضاف لفاتورة الطاولة.

⚙️ دليل الإدارة

تجهيز المطعم: المنيو، الطاولات والباركود، شاشات المطبخ، الفاتورة، والأجهزة.

🚀 البداية السريعة
  1. أدخل المنيو: الأقسام ← الإضافات ← المنتجات.
  2. أضف الطاولات واطبع باركوداتها وباركود المنيو العام.
  3. أنشئ رابط شاشة المطبخ وافتحه على جهاز المطبخ.
  4. أضف الموظفين بأرقام جوالاتهم ورموزهم وصلاحياتهم.
  5. أكمل إعدادات الفاتورة والرقم الضريبي واربط زاتكا.

#الرئيسية: لوحة المطعم

  1. قائمة جهّز مطعمك ترشدك لخطوات البداية حتى تكتمل.
  2. اختصارات سريعة للكاشير وشاشة المطبخ والطلبات والحجوزات.
الصفحة الرئيسية للوحة المطعم
  1. 1أقسام اللوحة — المنيو، الطاولات، المبيعات، التقارير، المخزون، الموظفون، المطبخ والإعدادات.
  2. 2جهّز مطعمك — قائمة البداية: المنيو ← الطاولات والباركود ← شاشة المطبخ ← زاتكا.
  3. 3افتح الكاشير — نقطة البيع على هذا الجهاز.
  4. 4إضافة صنف — أضف صنفاً جديداً للمنيو بسرعة.
  5. 5باركود الطاولات — اطبع باركود كل طاولة وباركود المنيو العام.

#المنيو: الأقسام والإضافات والمنتجات

أدخلها بهذا الترتيب لتظهر للكاشير والنادل ومنيو الباركود.

  1. الأقسام بألوانها وترتيبها.
  2. الإضافات: مجموعات خيارات (الحجم، الحليب…) إلزامية أو اختيارية بأسعارها.
  3. المنتجات: الاسم والسعر شامل الضريبة والصورة والقسم والخيارات — وإيقاف مؤقت عند النفاد.
إدارة أقسام المنيو في لوحة المطعم
  1. 1١. الأقسام — ابدأ بالأقسام (مشروبات ساخنة، حلويات…) — لكل قسم لون في الكاشير.
  2. 2٢. الإضافات — مجموعات الخيارات: الحجم، نوع الحليب، الإضافات بسعرها.
  3. 3٣. المنتجات — الصنف بسعره شامل الضريبة وصورته وقسمه وخياراته.
  4. 4جديد — أضف قسماً جديداً.
  5. 5الحالة — أوقف القسم مؤقتاً دون حذفه.

#الطاولات وطباعة الباركود

  1. باركود المنيو العام للسفري: ضعه عند المدخل أو الكاشير.
  2. إضافة طاولات بأرقامها ثم 🖨️ طباعة الباركودات — ورقة لكل طاولة.
  3. من «الطاولات» أيضاً: مناطق الصالة ومخططها وتوزيع النُّدُل، وتفعيل خدمة النادل.
طباعة باركود الطاولات والمنيو العام
  1. 1باركود المنيو العام — لطلبات السفري: يطلب العميل من جواله ويستلم برقم «س-N».
  2. 2إضافة طاولات — أضف طاولاتك بأرقامها مرة واحدة.
  3. 3طباعة باركود الطاولات — ورقة لكل طاولة جاهزة للقص والتثبيت.
  4. 4تجربة — افتح منيو الطاولة كما يراه العميل.

#النداء الرقمي: باركود الأجهزة وهوية التتبّع

  1. كل جهاز كاشير يظهر هنا تلقائياً — 🖨️ طباعة باركوده أو إيقافه.
  2. خصّص لون صفحة التتبّع ورسالتي الترحيب و«جاهز» وألعاب الانتظار.
إعدادات النداء الرقمي وباركود أجهزة الكاشير
  1. 1باركود كل جهاز كاشير — يُسجَّل الجهاز تلقائياً عند فتح الكاشير عليه — اطبع باركوده وضعه بجانبه.
  2. 2إيقاف جهاز — جهاز قديم أو مفقود؟ أوقف باركوده.
  3. 3لون صفحة التتبّع — هوية صفحة تتبّع الطلب على جوال العميل.
  4. 4رسالة «جاهز» — تظهر للعميل عند جاهزية طلبه.
  5. 5حفظ — احفظ الهوية والرسائل.

#شاشات المطبخ ومحطات التحضير

  1. ➕ شاشة جديدة لكل جهاز (المطبخ، البار) — انسخ الرابط وافتحه عليه.
  2. المحطات: اربط كل قسم من المنيو بمحطته (المطبخ أو الباريستا).
إعداد شاشات المطبخ ومحطات التحضير
  1. 1شاشة مطبخ جديدة — أنشئ رابطاً لكل شاشة (المطبخ، البار) وافتحه على الآيباد أو التلفاز.
  2. 2نسخ الرابط — افتحه مرة واحدة على جهاز المطبخ واتركه مفتوحاً — بلا تسجيل دخول.
  3. 3محطات التحضير — قسّم الطلب بين المطبخ والباريستا.
  4. 4ربط الأقسام بالمحطة — كل قسم من المنيو يذهب لمحطته تلقائياً.

#إعدادات الفاتورة والضريبة

  1. ارفع الشعار وأدخل الاسم التجاري والرسمي.
  2. للمنشأة المسجّلة: الرقم الضريبي (15 خانة) — فاتورة ضريبية مبسّطة برمز ZATCA QR.
  3. عاين الفاتورة على مقاس طابعتك (80مم أو 58مم) واحفظ.
إعدادات الفاتورة والضريبة مع معاينة الإيصال
  1. 1الشعار — يظهر على الفاتورة والكاشير ومنيو الطاولات.
  2. 2بيانات المنشأة — الاسم التجاري والرسمي ورقم الجوال على الفاتورة.
  3. 3ضريبة القيمة المضافة — للمنشأة المسجّلة: فاتورة ضريبية مبسّطة مع رمز ZATCA QR.
  4. 4مقاس الطابعة — عاين الفاتورة على 80مم أو 58مم قبل الطباعة.

#💡 الموظفون والصلاحيات

  • 👤 الموظفون: أضف كل موظف برقم جواله ورمز من 4 أرقام — يدخل به الكاشير أو تطبيق النادل من أي جهاز.
  • 🛡️ الصلاحيات: المدير يعدّل الأسعار ويوافق على الاسترجاع، والكاشير يبيع فقط.
  • 🧮 الورديات: تقارير Z لكل وردية والعجز أو الزيادة في الدرج.
  • 📊 التقارير: المبيعات والضريبة والأكثر مبيعاً وأوقات الذروة — مع تصدير Excel.
لا نتائج — جرّب كلمة أخرى، أو تصفّح الأدوار أعلاه.

❓ أسئلة شائعة

هل أحتاج تثبيت برنامج على الجهاز؟

لا. إبرام POS يعمل من المتصفّح على الكمبيوتر أو الآيباد أو جوال أندرويد أو جهاز الكاشير — ويمكن إضافته للشاشة الرئيسية كتطبيق.

ماذا يحدث إذا انقطع الإنترنت؟

يستمر الكاشير في البيع والطباعة، وتُزامَن الطلبات تلقائياً عند عودة الاتصال.

طلب العميل من باركود الطاولة ولم يصل للمطبخ؟

طلبات الباركود تنتظر قبول الكاشير أولاً (أو النادل إن فعّلت «خدمة النادل»). عند وصولها يظهر في الكاشير شريط أحمر ونغمة متكررة — اضغط «قبول وإرسال للمطبخ».

كيف يعرف العميل أن طلبه جاهز؟

صفحة تتبّع الطلب على جواله ترنّ وتهتزّ عند «جاهز»، وإن ضغط «🔔 نبّهني» يصله إشعار ولو كان الجوال مقفلاً.

كيف أفتح شاشة المطبخ على الآيباد؟

من لوحة المطعم ← شاشة المطبخ ← «شاشة جديدة» ← انسخ الرابط وافتحه على الآيباد واضغط «ابدأ». لا يحتاج تسجيل دخول.

كيف أطبع باركود الطاولات؟

من لوحة المطعم ← الطاولات ← «طباعة الباركودات» لكل الطاولات، و«طباعة لوحة الباركود» للمنيو العام (السفري).

كيف أضيف موظفاً برمز دخول؟

من لوحة المطعم ← الموظفون: رقم الجوال ورمز من 4 أرقام والصلاحية — يدخل به الكاشير وتطبيق النادل.

هل يدعم الطابعات الحرارية؟

نعم: USB وبلوتوث والشبكة، وطابعات أجهزة Sunmi المدمجة، بمقاس 80مم أو 58مم — الدليل من زر 🖨️ في الكاشير.

جاهز تشغّل مطعمك؟

تجربة مجانية 3 أيام — بلا رسوم تأسيس ولا أجهزة خاصة.

ابدأ التجربة المجانيةالأسعار والمزاياتسجيل الدخول
الصور من مطعم تجريبي على إبرام POS · ibram.online